Speisen Getränke

SAISONAL | REGIONAL | NACHHALTIG

Unser Bestreben dient Ihrem Wohlbefinden!

Die von uns verwendeten Nahrungsmittel werden – aus Respekt gegenüber der Natur und dem zugrunde liegendem Handwerk – verantwortungsvoll ausgewählt und zubereitet. Unser Fokus liegt dabei auf saisonal, regional und nachhaltig. Wir suchen aktiv gleichgesinnte Familienbetriebe, die unseren Fokus teilen, um unsere Ware zu beziehen. Sie können von uns frisch zubereitete Gerichte, basierend auf pflanzlicher oder tierischer Herkunft, erwarten und sich darauf freuen. Begleitet werden unsere Speisen natürlich von genauso sorgsam ausgewählten und empfohlenen Getränken.

Selbstverständlich können Sie sich darauf verlassen, dass wir allerhöchste Hygiene Standards einhalten und kontrollieren. Heute mehr denn je gilt die Bedeutung unseres Namens, von echtem Schrot & Korn, es ist drin was draufsteht, als unser Programm!

Speisen
Suppen
  • Rote Linsen-Orangen Suppe
    H
    gehackte Nüsse, Buchweizenkerne
    6,50 €
  • Gemüse Bouillon
    A
    Maultasche
    6,50 €
Vorspeisen
  • Frisch gehacktes Tartar vom Filet des Alm-Rind J
    Zitronen-Senf Mayonnaise
    16,50 €
  • Bunte Beete Carpaccio
    J, K
    frischer Rosenkohl Kimchi
    8,50 €
Salatvariation
  • GoodFoodKitchen Salat
    H, I
    Spitzkohl, Rotkohl, Grünkohl, Karotten, Birnen, Chutney, Nüsse, hausgemachte Vinaigrette
    9,50 €
  • Caesar Salat A, D, G, J
    Romana-Salat, Parmesan, Worcestersauce, Sardellen, Kapern, Croutons
    10,50 €
  • Beilagen Salat
    H, I
    4,90 €
  • zusätzliche Salat Toppings
  • Tranchen vom Filet des bayrischen Alm Rind
    6,50 €
  • Tranchen von der gebratenen Lachsforelle D
    5,50 €
Pasta
  • Risotto
    G
    Austernpilze, Hokkaido Kürbis
    14,50 €
  • Frische Rote Beete Meerrettich Ravioli
    A, H
    Walnussbuttersauce
    klein
    11,50 €
    groß
    17,50 €
  • Extras
  • Parmigiano Regiano DOP Vecchio
    G
    gerieben, portioniert, circa 30g
    2,50 €
Hauptspeisen
  • Gratinierter Austernpilzbratling
    A, J
    Panko-Senfkruste, Schalotten, Portwein, Tomaten Ragout
    16,50 €
  • Ochsenbäckle vom bayr. Alm Rind G, I
    getrüffelter Parmesan-Kartoffel-Püree, glacierter Rosenkohl
    20,50 €
  • Filet vom bayrischen Alm Rind G, I
    Parmesan-Rosmarin-Kartoffeln, glacierte Karotten, hausgemachte Jus
    140g
    24,50 €
  • Filet vom bayrischen Alm Rind G, I
    Parmesan-Rosmarin-Kartoffeln, glacierte Karotten, hausgemachte Jus
    200g
    34,50 €
  • Bloody & Well vom bayrischen Alm Rind G, I
    Parmesan-Rosmarin-Kartoffeln, glacierte Karotten, Chimmi Churri
    200 g
    34,50 €
  • Lachsforellen Filet aus Bayern D, J
    Wasabi-Püree, Fenchel-Orangen-Salat
    16,50 €
Dessert
  • Schokolasagne
    A, C, G
    Kaffeesauce
    6,50 €
  • Fruchtcreme Duett im Glas
    A, G
    getrocknete Früchte, gehackte Nüsse
    5,50 €
  • Apfelstrudel-Säckchen A, C, G, H
    Vanilleeis
    6,50 €
  • Käseteller für 2 Personen
    G, J
    Parmigiano Regiano, Petit Munster, Tomme, Camembert Le Rustique
    13,00 €
Getränke
Warme Getränke
  • Espresso al banco
    0,80 €
  • Espresso
    1,80 €
  • Espresso doppio
    2,80 €
  • Café crème
    3,20 €
  • Cappuccino
    3,20 €
  • Latte Macchiato
    3,80 €
  • Milchkaffee
    350ml French Press
    4,50 €
  • Kaffee
    350ml French Press
    4,50 €
  • Beutel Tee
    verschiedene Sorten
    2,80 €
Wein
Schaumwein
  • Cremant 1816, Blanc de Blancs 4
    Famille Lieubeau, Loire, Methode Traditionnelle
    0,1 l
    4,90 €
    0,75 l
    34,00 €
  • Cantina Soligo „Col de Mez“ 4
    100% Glera Prosecco Spumante Superiore DOCG Brut, Italien, Valdobbiadene
    0,1 l
    3,90 €
    0,75 l
    26,00 €
Süßwein
  • Domaine Lasserre 4
    Juracon 2018, Gros und Petit Manseng; Gan, Pyrenäen
    0,1 l
    8,50 €
Rosewein
  • Domaine Morgues du Grés 4
    Fleurs d’Eglantine, Cuvée aus Grenache, Mourvèdre und Syrah Vallée du Rhône
    0,1 l
    4,00 €
    0,2 l
    7,00 €
    0,75 l
    22,50 €
Weißwein
  • Domaine Octavie 4
    Sauvignon Blanc, Val de Loire
    0,1 l
    5,00 €
    0,2 l
    8,50 €
    0,75 l
    29,00 €
  • Gröhl 4
    Grauer Burgunder, Rheinhessen
    0,1 l
    4,00 €
    0,2 l
    7,50 €
    0,75 l
    25,00 €
  • Domaine Reine Juliette 4
    Picpoul de Pinet, Languedoc
    0,1 l
    4,00 €
    0,2 l
    7,50 €
    0,75 l
    25,00 €
  • Weingut Potzinger 4
    Weissburgunder, Südsteiermark
    0,75 l
    34,00 €
  • Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2019 4
    Nuiton Beaunoy, Côte d´Or
    0,75 l
    34,00 €
  • Vau Ligneau Premier Cru 2017 4
    Domaine Hamelin, Chablis
    0,75 l
    65,00 €
Rotwein
  • Château Lamothe 4
    Belair, Bergerac 2015, Dordogne
    0,1 l
    4,50 €
    0,2 l
    8,00 €
    0,75 l
    26,00 €
  • Domaine Morgues du Grés 4
    Galets Rouges, Cuvée aus Syrah und Grenache, Vallée du Rhône
    0,1 l
    4,00 €
    0,2 l
    7,50 €
    0,75 l
    25,00 €
  • Château Haut-Bellevue 4
    Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, Cru Bourgeois, Haut-Medoc, 2010
    0,75 l
    45,00 €
  • L`Esprit de Barberousse 4
    100% Merlot, Saint Emilion, Grand Cru, 2016
    0,75 l
    65,00 €
Cocktail
Whisky und Bourbon
  • Whisky Sour
    Whisky/Bourbon, Zitrone, Zucker
    8,50 €
  • Manhattan
    Whiskey/Bourbon, Wermut, Angostura
    9,50 €
  • Old Fashioned
    Whiskey/Bourbon, Angostura, Zucker
    10,50 €
Gin
  • Negroni
    Rinomato Bitter, Mancino Wermut, Gin
    9,50 €
  • Gin Basil Smash
    Gin, Basilikum, Zitrone, Zucker
    10,50 €
  • Last Word
    Gin, Chartreuse Grün, Limette
    9,50 €
Vodka
  • Espresso Martini
    Vodka, Frangelico, Espresso doppio, Zucker
    9,50 €
  • Cosmopolitan
    Vodka, Grand Marnier, Limette, Cranberrysaft
    9,50 €
Rum
  • Pineapple Daiquiri
    Rum, Limette, Zucker
    9,50 €
  • Paranubes Caipirinha
    Rum, Limette, Zucker
    12,50 €
Tequila
  • Margarita
    Tequila, Cointreau Noir, Limette
    9,50 €
Longdrink
Wermut
  • Punt e Mes / Thomas Henry Tonic
    6,50 €
  • Asbach Rosé Aperitif / Thomas Henry Cherry Tonic
    7,00 €
  • Mancino Kopi / Thomas Henry Tonic
    10,50 €
Gin
  • Roku Gin/ Thomas Henry Tonic
    9,50 €
  • Botanist Gin/ Thomas Henry Tonic
    11,50 €
  • Tanqueray Flor de Sevilla Gin, Thomas Henry Tonic
    9,50 €
  • Roku Gin / Zitrone / Zucker / Basilikum / TH Mystic Mango
    12,50 €
Vodka
  • Koskenkorva Vodka / Thomas Henry Spicy Ginger
    9,50 €
Tequila
  • JC Tradicional / Limette / Meersalz / TH Ultimate Grapefruit
    9,50 €
Whisky
  • Old Overhold Straight Rye Whisky / Angostura / TH Ginger Ale
    9,50 €

A glutenhaltiges Getreide (namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon sowie Erzeugnisse daraus), B Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, C Eier und Eierzeugnisse, D Fische und Fischerzeugnisse, E Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, F Sojabohnen und Sojaerzeugnisse, G Milch und Milchprodukte, H Schalenfrüchte (namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- und Queenslandnüsse sowie daraus hergestellte Erzeugnisse), I Sellerie und Sellerieerzeugnisse, J Senf und Senferzeugnisse, K Sesamsamen und Sesamerzeugnisse, L Schwefeldioxid und Sulphite mit einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder 10ml/l, M Lupinen und Lupinenerzeugnisse, N Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, 1 Farbstoff, 2 coffeinhaltig, 3 chininhaltig, 4 sulfate

Die Kennzeichnung der Allergenen Stoffe sind mit den Buchstaben / Zahlen (A N ODER 14) gekennzeichnet und in beiden dazu gehörigen Gerichten/Getränke markiert

Alle Preise verstehen sich als brutto Preise inklusive MwSt. ohne Trinkgeld.

  • rein pflanzlich rein Pflanzlich
  • vegetarisch Vegetarisch